Dagelijks van 12:00 - 00:00

Espresso, lunch, borrel en diner

Midden tussen de expositie ESCAPE - Embracing the freedom of beauty

Online reserveren

Eat Drink Design

Tijd om een inspirerende locatie te ontdekken, die nu al lovend werd ontvangen door  de New York Times? Kom naar de Kazerne in het hart van designstad Eindhoven! Kom langs om heerlijk te eten, te drinken en werk van wereldklasse designtalent te bekijken. Kazerne is dé hot spot waar de werelden van wine, dine, design, kunst en technologie samenkomen.

Er wordt groente georiënteerd gekookt, met een Italiaanse twist. De kaart wisselt regelmatig, om optimaal gebruik te kunnen maken van de seizoenen. Er zijn altijd vegetarische gerechten. Bekijk hieronder de actuele menukaart; er is al een 3-gangen menu voor € 35,-

Reserveren?

Aan de lange tafel? Of liever privé aan een kleine?
Klik hier om online te reserveren of bel 040 3041388.

Met meer dan 8 personen?
Dan bespreken we graag tevoren de wensen en de mogelijkheden.
Bel 040 3041388 of mail reserveren@kazerne.com

Op de hoogte blijven?
Vul dan onder aan de pagina uw e-mailadres in.

Impressie 10-daagse preview Eat Drink Design @ Kazerne.
Foto´s Ruud Balk, Lisa Klappe, Team Peter Stigter.

Welkom bij de Kazerne. Ons menu is seizoensgebonden en verandert regelmatig: iedere twee weken zijn er nieuwe gerechten. Alles is vers, in eigen huis gemaakt, groente-georiënteerd, met een Italiaanse twist.

De gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten. Zijn er allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten!


Klik hier om de kaart te downloaden.

20 MARCH - 3 APRIL



12:00 - 21:30  
   
BITES
 
Chocolade-perentaart
4,50
Appelcrumble
4,50
   
Brood (Vlaamsch Broodhuys), grissini, olijfolie, roomboter, zeezout
 4,50
Gefrituurde risotto cubes (12)
9,50
Rundvlees bitterballen (6)
 7,50
   
Oester 2,50
Kazen
9,50
Charcuterie 9,50
Mixed bites ** 7,50
Rundvlees bitterballen (6) 7,50
Gefrituurde risotto cubes (12) ** 9,50
   
12:00 - 18:00  
   
SANDWICHES
 
Wit of meergranen door het Vlaamsch Broodhuys  
Caprese: tomaat, Burrata di Bufala, rucola, pesto (apart) *
 9,50
Roerei, tomaat, ui, Parmigiano Reggiano *
 9,50
Vitello Tonnato: langzaam gegaarde kalfsborst, mayonaise van
 9,50
verse Albacore tonijn, kappertjes
 
Gepocheerde Albacore tonijn, ei, Little Gem, Caesar dressing
10,50
San Daniele ham, vijgen, aceto balsamico, rucola
 9,50
Carpaccio, pecorino, basilicumpesto
 10,50
   
   
12:00 - 21:30  
   
STARTERS
 
Antipasti Misti (min. 2 personen, prijs p.p.)
 9,50
Dagsoep *
 8,50
Panzanella: tomaat, komkommer, broodcroutons, basilicum,
9,50
gefrituurde rode ui, mosterdsla * 
+ maishoen of sardine  € 3,00
 
Ceviche van makreel, venkeltomatenbouillon, tomaat, avocado, olijf, kruidensla
12,50
Taartje van rode biet, appel, blauwe bes, anijschampignon, geitenkaas, aceto *
12,50
Licht gerookte eendenborst, radicchio, bloedsinaasappel, radijs, sla
12,50
   
IN-BETWEEN
 
Huisgemaakte linguine, kokkels, Parmigiano Reggiano, marjoraan
14,50
Gnocchi salie, saus van knoflook, limoen, cèpespoeder, waterkers *
 14,50
Huisgemaakte bospaddenstoelenravioli, desem, salie *
17,50
   
MAIN  
Aubergine, passata, pesto, tomaat, Burrata di Bufala, pecorino *
18,50
Risotto groene asperge, gekonfijte pomodoro, zwarte olijf,
18,50
Parmigiano Reggiano *
 
Kabeljauw, octopus, venkel, aardappel, peterselie, chilipeper,
21,00
verveinebouillon 
 
Kalfswang, snijbonen, parelgort, jeneverbes, Marsala jus
21,00
Ossenhaas, rucola, Parmigiano Reggiano (in menu + € 3,50) 24,50
   
DESSERT  
Kazen 9,50
Torta della nonna, pure chocoladesorbet, basilicum
 8,50
Tiramisu
8,50
   
   
EXPLORE THE FULL RANGE OF OUR MENU
 
3 gangen / starter - main - dessert
35,00
4 gangen/ starter - in between - main - dessert
42,50
   
   
* Vegetarisch
 
** Kan vegetarisch